【公式】長崎の食材 ながおし! 長崎は美味しい。自然豊かな長崎で育った食材をご紹介いたします。

長崎推しの食材たち

酒類

壱岐焼酎

玄界灘に浮かぶ長崎県壱岐の島には、米も麦も豊かに実る大きな殼倉地帯があります。中国から伝わった蒸留方法を生かして、壱岐独特の焼酎を生み出してきました。上品な甘味と大麦の香りが特徴です。

清酒

アジア大陸や西欧諸国との交流から生まれた独自の文化を土壌に、豊かな自然に磨かれた清涼な水と良質な米、杜氏たちの熟練の技が美味しい清酒を育ててきました。長崎地酒ならでわの「色、香り、味」をお楽しみください。

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